Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды?

Рейтинг: 1 +

Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды?

Английский ученый Джозеф Пристли в 1767 году заинтересовался природой пузырьков, которые выходят на поверхность при брожении пива. Над пивным чаном он поместил чашу с водой, которую затем попробовал на вкус, и обнаружил, что она обладает освежающим действием. Пристли открыл не что иное, как углекислый газ, который и сегодня используется при изготовлении газированных напитков. Через пять лет Пристли опубликовал работу, в которой описал более совершенный метод получения углекислого газа путем реакции серной кислоты с мелом.

Метки: газированная вода, Химия, англия, пиво